在中药专业知识一里面，对炮制学要求的内容较少，主要是中药炮制的基本理论和重要的基本概念，主要炮制作用、方法及操作要点，有毒中药的炮制等。优路教育整理了中药炮制记忆口诀，让你的学习更加轻松愉悦！

1.切药

饮片切得好，分档别大小，

粗细要分条，方法有技巧。

药材须纯净，少泡而多润，

药透水要净，关键看水性。

质地软或硬，类别细区分，

掌握吃水量，全在经验中。

饮片有厚薄，功夫在切技，

根茎厚薄片，还有块和咀。

全草切成段，皮类要切丝。

黄芩切薄片，开水煮或焯，

止血宜用炭，酒炒清上焦。

白芍和赤芍，根须皮去掉，

水头掌握牢，片薄药效高。

黄芪质疏松，水润切厚片，

生芪走肌表，蜜炙补益煎。

当归切饮片，身尾全细分，

补破和有别，酒炙活血用。

白术质地硬，浸软再加工，

炒焦健脾胃，燥湿宜生用。

2.炒药

中药炒得好，火候很重要，

文火和武火，适度掌握牢。

饮片要纯净，药性质地明，

大小分档次，火候要分清，

不及固无功，太过则损性，

成灰不能用。

逢子必要炒，投药都得捣，

为的是药效，煎出成分高。

王不留行炒，先用水洗好，

炒至爆白花，入药奏奇效。

大枣先去核，斑蝥其中藏，

然后上锅炒，解毒方法良。

地榆炒成炭，武火是关键，

火星要灭尽，炒技功夫见。

蒲黄质轻松，炒炭要下功，

定要灭火星，止血效果灵。

阿胶炒有术，蛤粉先炒熟，

烫至其形鼓，筛粉留胶珠。

杜仲要炒炭，明火把丝断，

火星全灭掉，质量方。

鲜姜能发汗，干姜须切片，

炮姜切成段，止血要炒炭。

麸皮炒白术，首先炒麦麸，

炒到白烟冒，白术锅里倒，

表面色变深，筛麸凉白术。